Sodavand har fået en dårlig rap siden i hvert fald 1940'erne, hvor American Medical Association kaldte dem specifikt op i en anbefaling om at begrænse sukkerindtaget. Men nu er sodavand i centrum for en stor wellness-trend. Vi taler om præbiotiske og probiotiske sodavand, som er på hylderne som 'bedre for dig'-alternativer til almindelige læskedrikke. Men er præbiotiske og probiotiske sodavand faktisk godt for dig?
Mærker som Valmue , Olipop og Kultur pop har vundet indpas ved at placere sig selv som lavere kalorieindhold, lavere sukkerindhold og generelt sundere alternativer til din typiske sodavand. De tilbyder endda kopier af dine yndlingssodavandssmag, fra cola til root beer til drue, med nogle unikke tilbud drysset ind.
Men når noget virker for godt til at være sandt, er det svært ikke at være på vagt. Så vi bad ernæringseksperter om at overveje præbiotiske og probiotiske sodavand, og om de faktisk er gode for dig, eller om de er en masse hype.
Eksperter omtalt i denne artikel:
Diana Ashay , MS, RD, CDN, CNSC, af Erica Leon Nutrition and Associates.
Lorraine Kearney , RD, CDN og administrerende direktør for New York City Nutrition.
Hvad er præbiotisk sodavand og probiotisk sodavand helt præcist?
Forenklet sagt er præbiotiske eller probiotiske sodavand kulsyreholdige drikke, der er tilsat tarmsunde ingredienser. Poppi og Olipop er præbiotiske sodavand, hvilket betyder, at de indeholder en specifik type fiber kendt som præbiotika, hentet fra ingredienser, herunder agaveinulin, cikorierod, jordskok og Nopal-kaktus.
'Prebiotisk betyder, at du sørger for mad til bakterierne. Så de fibre, der er derinde, giver mad til alle de gode bakterier,' siger Diana Ashay , MS, RD, CDN, CNSC, af Erica Leon Nutrition and Associates.
Kultur pop, on the other hand, is a probiotic soda, which means it contains live bacteria as a main ingredient, Ushay says — 'good' bacteria that's been shown to benefit gut health.
Hvordan er præbiotisk sodavand sammenlignet med 'almindelig' sodavand?
Forskellene mellem præbiotiske og probiotiske sodavand og de 'almindelige' sodavand, de er modelleret efter, går ud over eksistensen af fibre eller gode bakterier. Efter temaet bedre for dig sodavand, er de også lavere i sukker og kalorier og har en tendens til også at have færre kunstige ingredienser.
Populære præbiotiske og probiotiske sodavand har generelt omkring to til fem gram sukker pr. dåse, for eksempel, mens en klassisk kan have alt mellem 39 og 44 gram sukker. Og mens diætsodavand ikke har sukker, er de ofte fyldt med kunstige sødestoffer som aspartam, som - selvom de ikke er så dårlige for dig, som du måske tror - har været forbundet med nogle sundhedsrisici. Prebiotiske og probiotiske sodavand har på den anden side en tendens til at bruge plante-afledte sødestoffer, som stevia eller inulin (som har den ekstra fordel at være et præbiotikum).
'Hvis du sammenligner sodavand med sodavand, er næringsprofilen for nogle af disse probiotiske sodavand generelt meget bedre end en standard,' siger Ushay.
Er præbiotiske og probiotiske sodavand faktisk godt for tarmen?
Det er svært at tro, at det kan gavne tarmen at nippe til en dåse med noget, der smager så meget af sodavand. Det er trods alt svært at finde et godt probiotisk supplement; kunne præbiotika eller probiotika i disse drikkevarer virkelig gøre en mærkbar indflydelse på vores GI-velvære?
Når det kommer til præbiotiske sodavand, ser konsensus ud til at være ja - de kan gavne din tarm. 'Hver gang du indtager et præbiotikum, giver du mad til gavnlige bakterier. Så du gør kun ting for at hjælpe din mave-tarmkanal,' siger Ushay.
De kan også hjælpe dig med at øge dit samlede fiberindtag, bemærker Lorraine Kearney , RD, CDN og administrerende direktør for New York City Nutrition. That's a plus, since only about five percent of the US population meets the recommended daily fiber intake (about 19 to 38 grams, based on gender and age), according to the American Journal of Lifestyle Medicine .
Når det er sagt, er det vigtigt at være opmærksom på, hvor meget fiber din præbiotiske eller probiotiske sodavand leverer. Olipop har en generøs ni gram fibre per dåse, mens Poppi har omkring to gram per dåse. Og faktisk står Poppi i øjeblikket over for en class-action consumer-fraud lawsuit påstand om, at disse to gram ikke er nok til at levere meningsfulde tarmsundhedsmæssige fordele, ifølge sagen.
Hvad mere er, hvis du ikke er vant til at spise præbiotika, eller du har en følsom mave, skal du være opmærksom på, at denne type fibre kan have ulemper. Disse sodavand kan være gavnlige, men de er måske ikke for alle på grund af de høje præbiotika, siger Kearney. Hun siger, at nogle mennesker kan bemærke mere gas eller oppustethed, når de indtager disse drikkevarer, især hvis de har nogen underliggende mave-tarm-tilstande. Indtagelse af en stor mængde præbiotika, især i et enkelt møde, kan nogle gange opildne GI-problemer i stedet for at hjælpe med dem. (Så det er nok heller ikke en god idé at tule flere af disse sodavand i træk.)
Den nederste linje: 'Nogle mennesker kunne bemærke forbedringer i deres tarmsundhed, men de bør ikke stole på disse [præbiotiske] sodavand alene,' siger Kearney. Hun anbefaler at tage en mad-først tilgang, hvilket betyder at spise fiberrige fødevarer for bedst at understøtte din tarmsundhed og tilføje sodavand senere.
Hvad angår probiotiske sodavand, er det svært at sige, hvor stor en indvirkning de kan have på dit helbred. Men det er heller ikke sandsynligt, at de skader din tarmsundhed, så det er sandsynligvis OK at prøve sodavandene for at se, hvordan din krop reagerer. Hvis du begynder at bemærke fordele ved, hvordan de påvirker fordøjelsen eller simpelthen i den måde, de får dig til at føle, så hold dig til dem. Hvis ikke, er det fint at nyde drinksene for smagen, men du får muligvis ikke nogle store sundhedsmæssige fordele i processen.
En anden ting at huske på: de fleste probiotika er beregnet til at blive taget dagligt, da de bevæger sig gennem dit GI-system forbigående, hvilket betyder, at de virkninger, du vil bemærke efter at have drukket en dåse en eller to gange om ugen, kan være begrænset. Når det er sagt, en nylig undersøgelse fandt ud af, at probiotika i Culture Pop, Bacillus subtilis DE111 , kunne gavne fordøjelsen, stofskiftet og immuniteten så lidt som fire timer efter indtagelsen - men forskningen blev udført af ansatte i virksomheden, der fremstiller det probiotikum, så det bør tages med et gran salt.
Så er præbiotiske og probiotiske sodavand gode for dig?
Tilføjelse af en præbiotisk eller probiotisk sodavand til din dag - især hvis du bruger den til at erstatte en almindelig sodavand, frugtjuice eller sirup-pakket kaffedrik - kan have sine fordele. Men du bør ikke bruge dem som en diætkrykke. 'Det er et sundere alternativ og noget at have derudover, men ikke noget, der erstatter din daglige kilde til fiber og præbiotika,' siger Ushay.
Hun foreslår, at du holder dig til en sodavand om dagen, hvis du skal have dem. Indtagelse af for meget kulsyre og fibre fra disse sodavand kan føre til mave-tarmbesvær.
Vær også opmærksom på, at folk reagerer forskelligt på forskellige typer af præbiotika og probiotika. Så hvis du opdager, at et mærke af præbiotisk eller probiotisk sodavand gør dig oppustet, kan du prøve et andet. Agave-inulinen i Poppi, for eksempel, passer muligvis ikke ind i din mave. (Og faktisk hævder den tidligere nævnte retssag, at inulin kan føre til luftarter og ubehag i maven - og i høje doser diarré.) Men cikorierod og jordskokke-inulin i Olipop kan fungere godt. Ushay siger, at der ikke er én bestemt ingrediens, du bør lede efter eller undgå; Bare vær opmærksom på, hvordan din krop reagerer på det, du drikker, og juster efter behov.
Tal endelig med din læge eller diætist, før du tilføjer nogen af disse sodavand til din kost. Det kan virke overdrevet, men Kearney siger, at det virkelig er nødvendigt - især hvis du tager medicin, fordi de funktionelle ingredienser i disse sodavand kan interagere med dem eller have en allerede eksisterende tilstand.
Bare fordi noget er mærket som sundt eller markedsført på den måde, betyder det ikke, at det er sundt for alle, siger Kearney. Så gør din due diligence før du suger - og gå derefter med din mavefornemmelse. Det vil fortælle dig, om din præbiotiske eller probiotiske sodavand skal indgå i din ugentlige drikkevarerotation.
— Yderligere rapport fra Mirell Zaman
Kylie Nocket er en freelanceskribent, der har en passion for at skrive om alt, hvad mode, skønhed, wellness og meget mere angår. Hun er senior ved S.I. Newhouse School of Public Communications ved Syracuse University, hvor hun studerer magasiner, nyheder og digital journalistik.
Mirel Zaman er sundheds- og fitnessdirektør hos PS. Hun har næsten 15 års erfaring med at arbejde i sundheds- og wellness-området, skrive og redigere artikler om fitness, generel sundhed, mental sundhed, parforhold og sex, mad og ernæring, astrologi, spiritualitet, familie og forældreskab, kultur og nyheder.
