Det sker normalt, når alt lys er slukket. Lad mig sætte scenen for dig: Jeg ligger spredt ud på sofaen eller på min seng, dækket af tæpper og slapper endelig af efter en lang dag med min telefon, tv eller moderne romantik for at holde mig med selskab, når pludselig - boom ! — min mave lyder som et tordenvejr, brokkende så højt, at jeg ikke engang kan koncentrere mig. Det er kun et par timer siden middag, men jeg er sulten. Hvorfor bliver det ved med at ske? For at lære mere om, hvad der forårsager disse natlige trang, tjekkede jeg ind hos nogle ernæringseksperter.
Hvorfor føler jeg mig sulten om natten?
Der er mange grunde til, at du kan føle dig sulten om natten, ifølge eksperter. 'Slap ind for at se, om det virkelig er sult, eller om det er kedsomhed eller en anden følelse, du føler. Meget ofte er det tilfældet,' Lisa Young , PhD, RDN, forfatter til Endelig fuld, endelig slank og adjungeret professor i ernæring ved New York University, fortalte 247CM. 'Hvis det er fysiologisk, er det muligt, at du ikke spiste nok i løbet af dagen eller til middag, især hvis du sprang protein over.'
Hannah Brilling, RD, en klinisk diætist på Vægt- og Wellness Center kl Dartmouth-Hitchcock Medical Center i Libanon, NH, enig og tilføjede, at simple kulhydrater - der findes i fødevarer som hvide ris, kartofler og pasta - fordøjes hurtigere, hvilket efterlader os til at føle os sultne hurtigere, end vi gør efter at have indtaget proteiner, fedtstoffer og fibre.
Det er også muligt, at din nattesult kan kobles tilbage til søvnen. Sultenfølelse om natten er oftest forårsaget af en sen sengetid eller et underliggende søvnproblem, sagde Brilling. 'Vi anbefaler syv til otte timers søvn om natten. Mange voksne lider af en form for søvnforstyrrelse, såsom søvnløshed eller søvnapnø. Natvågning 'behandles' ofte med mad.'
Hvis du kæmper for at sove og altid står ved køleskabet, kan du måske se nærmere på disse vaner, forklarede Brilling: 'Overvej, hvad dit forhold til mad er om natten: føles det som om du have at spise for at falde i søvn igen? Prøv at sætte spørgsmålstegn ved denne antagelse. Indsaml nogle data - i form af optagelse i en notesbog - for at se, hvad der virkelig sker, hvis du spiser eller ikke spiser om natten.'
Hvordan kan jeg forhindre natlige trang?
Start med at gå tidligt i seng og vær opmærksom på, hvad du spiser til aftensmad. Det virker kontraintuitivt, men overspisning - især et måltid med højt kulhydratindhold - kan fremskynde timingen eller øge intensiteten af sult senere, sagde Brilling. 'Sørg for, at dagens sidste måltid ikke indeholder mere end 25 procent kulhydrater, og prøv at vælge uforarbejdet fuldkorn som farro, quinoa, linser eller bønner. Resten af tallerkenen er ideelt fyldt med ikke-stivelsesholdige grøntsager og tre til fire ounce protein. Brug af en model som Harvards sunde spiseplade eller den USDA's MyPlate er en fantastisk måde at vurdere balance på.'
Hvis du stadig er sulten igen før sengetid, er det OK - du bør aldrig have det dårligt med at give din krop brændstof. 'Vi bliver sultne om natten, fordi sulthormonet ghrelin ud over adfærdsmæssige årsager tiltager om aftenen. Så hvordan bekæmper du det? Det gør du ikke,' Charlie Seltzer , MD, CSCS, DABOM, en Philadelphia-baseret læge, der er dobbelt bestyrelsescertificeret i intern og fedmemedicin, fortalte 247CM. 'Der er ikke noget galt med [at spise om natten], så længe dit samlede daglige kalorieindtag er passende. Faktisk kan det hjælpe dig til at sove bedre, og hvis du tillader kalorier til noget, du ser som en godbid lige inden sengetid, har du noget at se frem til og er mindre tilbøjelige til at ramme automaten klokken 14.30.'
For en mere dydig natsnack anbefaler Brilling at spise en lille portion sundt fedt og protein, såsom fuldfedt græsk yoghurt, en ostepind, en skefuld jordnøddesmør eller en kvart kop nødder. Dette har en dobbelt fordel: fedtet er tilfredsstillende for at hjælpe os med kun at spise en lille portion og opretholder også en følelse af mæthed i længere perioder, sagde hun.
