Internettet er grobund for mærkelige og nogle gange farlige udfordringer. Husk mælkekasseudfordring i 2021 , hvilket førte til, at folk kom til skade efter at være faldet ned af ustabile stakke af mælkekasser? Eller hvad med 100-lags-udfordringen, hvor indholdsskabere spildte timer og utallige mængder af produkt for at påføre hundrede lag læbestift, mascara og neglelak - bare for at bevise, at de kunne. Nå, den seneste udfordring for at få opmærksomhed er et solo-projekt af en mand i Philadelphia ved navn Alexander Tominsky, som udfordrede sig selv til at spise en rotisserie-kylling om dagen i 30 dage i træk. Senere endte han med at forlænge forsøget til 40 dage. Hans 40 kyllinger på 40 dages rejse er blevet dokumenteret på sociale medier siden 8. oktober, hans 11. dag i udfordringen, hvor han inviterede folk til at følge med på hans rejse.
Jeg vil gerne invitere jer alle med på en rejse, som jeg er på. Jeg spiser en rotisserie kylling hver dag i 30 dage. I dag er dag 11. Jeg vil holde jer alle opdateret, når jeg nærmer mig mit mål. Tak. pic.twitter.com/HlFYrzGQIN
— glat fordybning (@AlexiconTom) 8. oktober 2022
Den 6. november spiste Tominsky sin 40. og sidste rotisserie-kylling og blev fejret blandt fans i Philadelphia. Når New York Times spurgte Tominsky, hvorfor han tog sådan en udfordring op, han bemærkede tilsyneladende, at han følte sig kaldet til at gøre noget for at få folk til at smile, i en tid, hvor store dele af verden er i smerte. 'Lyder underligt. . . men jeg følte bare, at jeg gjorde det her af en meget vigtig grund,' sagde han.
Som du måske forventer, kommer en daglig kost med rotisserie kylling med nogle sundhedsmæssige bivirkninger. Da Tominksy først begyndte, var han i stand til at afslutte en hel kylling på 20 minutter. Men efterhånden som udfordringen skred frem, 'begyndte han at føle sig trængt, oppustet af alt natrium og sagde, at han kom til at tro, at han kunne 'mærke mit hjertes puls i min mave', rapporterede Times. Hans seneste sluttid? To timer. Tominsky tabte sig efter sigende omkring 16 pund i løbet af den 40-dages udfordring, da rotisserie-kyllingen ofte var hans eneste måltid på dagen. (The Times og Tominsky sagde ikke, hvilken størrelse kyllingerne er. Men den gennemsnitlige rotisserie-kylling er 2 pund, eller 32 ounce, pr. Betty Crocker .)
Dette er bare en lille smule besvær og et offer for den glæde, det ser ud til at bringe folk, sagde han til Times. En ret uselvisk tanke, hvis du spørger mig, især i betragtning af, at bivirkningerne af Tominskys diæt kunne have været meget værre.
I DAG pic.twitter.com/3uv8VMmth6
— glat fordybning (@AlexiconTom) 6. november 2022
Selvom en udfordring som denne måske ikke er farlig på kort sigt, er den absolut ikke sund, Marissa Meshulam, MS, RD , fortæller POPSGUAR.
For det første er vores kroppe beregnet til at spise alle makronæringsstofferne - proteiner, fedtstoffer og kulhydrater - på daglig basis. Hvis vi kun skulle spise rotisserie-kylling, ville vi overleve af fedt og protein, men ingen rigtige kulhydrater,' siger Meshulam. 'Vores tarmsundhed er afhængig af kulhydrater (specifikt fibre) for at overleve. Mangel på fibre i vores kost kan føre til tarmsundhed og fordøjelsesproblemer.' Diæter med højt indhold af animalsk protein indeholder også en anstændig mængde mættet fedt, som overarbejde kan hæve vores kolesterol, bemærker hun.
Det kan tage tid, men til sidst ville vores kroppe få mangel på de vitaminer og mineraler, der ikke er til stede i kylling.
Manglen på kulhydrater og indholdet af sat fedt er ikke de eneste problemer. Variation i vores kostvaner er afgørende for at sikre, at vi får alle de essentielle vitaminer og mineraler, vores krop har brug for for at overleve og trives, tilføjer Meshulam. Det kan tage tid, men til sidst ville vores kroppe få mangel på de vitaminer og mineraler, der ikke er til stede i kylling. Hvis du kun spiser kylling længe nok, ville du for eksempel blive så udtømt for C-vitamin, at du kan risikere at udvikle skørbug, siger Meshulam.
Hvis du elsker rotisserie-kyllinger og ønsker at spise det hver dag, siger Meshulam, at det er muligt at gøre det på en mere afbalanceret måde. Undskyld til Tominsky, men hun foreslår ikke spise hele rotisserie-kyllingen solo. Ideelt set spiser vi kyllingen med nogle ikke-stivelsesholdige grøntsager (tænk: broccoli, tomater, rosenkål osv.) og en lille smule langsomme, fiberfyldte kulhydrater (som ristede kartofler eller quinoa), forklarer hun. Du vil fylde halvdelen af din tallerken med grøntsager og balancere den anden halvdel med halvdelen kylling og halvdelen af en anden kulhydrat. Dette vil skabe en afbalanceret tallerken, der vil give os energi og sikre, at vi får en række vitaminer, mineraler og antioxidanter, der er nøglen til overlevelse, siger hun.
Hvad angår Tominksy, vil han lægge mere variation tilbage i sin egen kost. Min krop er klar til at reparere, sagde han til The New York Times og bemærkede, at han er ivrig efter noget sushi. God appetit!
