Har du ikke daggammelt brød? Sådan forfalsker du gammelt brød til dine yndlingsopskrifter

247CM fotografering | Nicole Perry

247CM fotografering | Nicole Perry

Retter som fyld , fransk toast og brødbudding kan være sparsommelige måder at give gårsdagens brød et nyt liv på, men det betyder ikke, at der altid er gammelt brød ved hånden, når lysten melder sig. I stedet for at købe et brød kun for at vente en ekstra dag på at få dit kulhydratfix, har vi et simpelt trick til næsten øjeblikkeligt forældet brød.

Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan du tørrer dit brød ud i tide til nogle lækre brødretter.

Sådan tørrer du brød

1. Forvarm din ovn til 350°F.
2. Skær brødet i den størrelse, der er angivet i opskriften. Hvis din opskrift ikke kræver nogen skorper, skal du fjerne dem.
3. Arranger skiverne eller terningerne i et enkelt lag på en halvpladepande. Krydr eller beklæd ikke brødet med olie.
4. Bages i cirka 15 minutter, eller indtil brødet er ristet og tørt, men ikke brunet.
5. Brug det udtørrede brød i din opskrift.