247CM fotografering | Erin Cullum
247CM fotografering | Erin Cullum
Gordon Ramsays første Helvedes køkken -tema restaurant åbnede i Las Vegas på Caesars Palace i 2018, og det er stadig et must-besøg for store fans af kokken og showet. Fra det øjeblik, du træder ind i restauranten, vil du blive behandlet med kokken Ramsays berømte gæstfrihed, da en virtuel version af kokken slynger fornærmelser mod enhver, der går gennem døren. Når du først er indenfor, er der masser af muligheder at vælge imellem. Uanset om du leder efter en dejlig drink eller et helt retters måltid, smagen og dramaet fra Helvedes køkken vil helt sikkert holde dig tilbage. Nedenfor kan du finde den fulde middagsmenu samt priserne på de kendte retter fra Helvedes køkken .
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Afkølet fisk og skaldyr
HK Grand Shellfish Tower For To
Inkluderer: Hummer, kongekrabbeben, gulf rejer, østers, muslinger, penn cove muslinger
Koste: 99 USD
Østers på den halve skal
Inkluderer: Kokkens daglige udvalg, HK mignonette, gin cocktail sauce
Koste: $24 for et halvt dusin, $41 for et helt dusin
Rejecocktail
Inkluderer: Gin cocktail sauce
Koste: 21 USD
Tun tatarer
Inkluderer: Soja chili vinaigrette, syltede fresno chili, koriander
Koste: 21 USD
247CM fotografering | Erin Cullum
Over: Hummer Risotto på Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Forretter
Wagyu frikadeller
Inkluderer: Langsomt ristet tomatsauce, polenta-croutoner, parmesanost, basilikum
Koste: 22 USD
Pandestegte kammuslinger
Inkluderer: Selleri rod, braiseret bacon spæk, syltede Granny Smith æbler
Koste: 19 USD
Brunet Foie Gras
Inkluderer: Krydret gulerodskage, gyldne rosiner, kandiserede pekannødder
Koste: 25 USD
Hummer Risotto
Inkluderer: Smørpocheret hummerhale, butternut squash, salvie
Koste: 24 USD
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Salat/suppe
Heirloom Tomat Burrata Salat
Inkluderer: Hvid balsamicoeddike, ekstra jomfru olivenolie, thai basilikumsalat
Koste: 19 USD; 25 USD w/ grilled chicken; $27 w/ chilled shrimp
Cæsar salat
Inkluderer: Parmesanost frico, hvidløgscroutoner, citronskal
Koste: $16
Rød Quinoasalat
Inkluderer: Honningsprøde æbler, tørrede abrikoser, gedeost, ristede hasselnødder, honningvinaigrette
Koste: 19 USD
Forårsløgsuppe
Inkluderer: Trøffel kartoffel hash, urtesalat
Koste: 14 USD
247CM fotografering | Erin Cullum
Over: Beef Wellington på Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Forretter
Beef Wellington
Inkluderer: Kartoffelpuré, glaserede rodfrugter, rødvins-demi-glace
Koste: 59 USD
Stegt lammekølle
Inkluderer: Cyckpea panisse, peber oliven glans, sauce romesco, tråd
Koste: 60 USD
Braiseret Short Rib
Inkluderer: Yukon kartoffelkage, bloomsdale spinat, sprødstegte løgringe, oksekødsjus
Koste: 39 USD
Jidori Chicken Scallopini
Inkluderer: Ristede peewee-kartofler, artiskokker, lacinato-grønkål, trøffelkyllingjus
Koste: $32
Sprød skind laks
Inkluderer: Beluga linser, barberet fennikel salat, citrus urt beurre blanc
Koste: $36
Over: Filet Mignon på Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Fra grillen
Filet mignon
Inkluderer: 8 ounce, Santa Carota oksekød, ristede tomater på vinstokken, bearnaisesauce
Koste: 49 USD
Prime Dry-Aged NY Strip
Inkluderer: 12 ounce, Santa Carota oksekød, glaserede maitake svampe, shishito peber
Koste: 55 USD
Prime 30-dages tørlagret porterhouse for to
Inkluderer: 32 ounce, bearnaise sauce
Koste: $125
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Sider, $12 hver
Bagt makaroni og ost
Inkluderer: Røget gouda, sprød prosciutto
Ovnstegt broccoli
Inkluderer: Trøffelfondu, hvidløgsbrødkrummer
Vilde svampe
Inkluderer: Skalotteløg hvidvinsglasur
Kartoffelpuré
Inkluderer: Frisk fløde, purløg
Brændt majs
Inkluderer: Elote stil, jalapeno aioli, frisk ost
247CM fotografering | Erin Cullum
Over: Sticky Toffee Pudding på Hell's Kitchen
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: HK Signature Pre-Fixe Menu, tre retter, $85 ($135 med vinparring)
Første kursus
Valg af:
Pandestegte kammuslinger
Inkluderer: Selleri rod, braiseret bacon spæk, syltede Granny Smith æbler
Vinparring: Viognier, Chateau de Campuget, 1753, IGP Gard, 2017
Cæsar salat
Inkluderer: Parmesanost frico, hvidløgscroutoner, citronskal
Vinparring: Chardonnay, Domaine Vocoret et Fils, Chablis, 2016
Hovedret
Beef Wellington
Inkluderer: Kartoffelpuré, glaserede rodfrugter, rødvins-demi-glace
Vinparring: Cabernet Sauvignon, Jordan, Alexander Valley, 2014
Dessert
Sticky Toffee Pudding
Inkluderer: Isskugler
Vinparring: Broadbent, Malmsey, 10 år, Madeira
Gordon Ramsay Hell's Kitchen: HK Signature Pre-Fixe Menu, fem retter, $175 ($270 med vinparring)
Første kursus
Østers og kaviar
Inkluderer: Sæsonbestemte østers, bundet med kaviar
Vinparring: Veuve Clicquot Posardin, Reims, Brut, NV
Andet kursus
Guldbedesalat
Inkluderer: Græsk yoghurt, kumquats, pistacie granola, hvid balsamico vinaigrette
Vinparring: Pinot Noir, Blomster, Rosé, Sonoma Coast 2017
Tredje kursus
Hummer Risotto
Inkluderer: Smørpocheret hummerhale, trøffelrisotto, sprøde løg
Vinparring: Chardonnay, Rochioli, Russian River Valley 2016
Hovedret
Beef Wellington Rossini
Inkluderer: Svitet foie gras, kartoffelpuré, glaserede rodfrugter, rødvins-demi-glace
Vinparring: Cabernet Sauvignon, Orin Swift, Mercury Head, Napa Valley 2015
Dessert
Sticky Toffee Pudding
Inkluderer: Isskugler
Vinparring: Broadbent, Malmsey, 10 år, Madeira
Rejser og udgifter til forfatteren blev leveret af Caesars Entertainment med det formål at skrive denne historie .
