247CM fotografering | Jenny Sugar
247CM fotografering | Jenny Sugar
Jeg ved, jeg ved det. Alle er besat med deres højhastighedsblender. Men ikke mig - jeg er på team foodprocessor! Jeg finder ud af, at jeg kan lave alt, hvad en blender kan lave, plus endnu flere opskrifter, som en blender ikke er god til (at øse nøddesmør ud af bunden af en blender med knivblade er en akut tur, der venter på at ske). Fra desserter til pasta til snacks, her er de sunde, plantebaserede opskrifter, jeg laver ved hjælp af min elskede foodprocessor.
247CM fotografering | Jenny Sugar
Veganske RXBars
Pisk disse seje veganske chokoladeproteinbarer op derhjemme. De er ægfrie og også billigere!
Få opskriften: Veganske RXBars
247CM fotografering | Jenny Sugar
Dato-sødede cookies
Har du en umættelig sød tand, men du prøver at skære ned på forarbejdet sukker? Gå til dit køkken og bag dem lige nu! Smid bare ingredienserne i din foodprocessor, og du kan lave disse så tykke eller glatte, som du vil, alt efter hvor længe du lader maskinen køre.
Få opskriften: melfri, sukkerfri småkager
247CM fotografering | Jenny Sugar
Blomkålsris og bønner
Brug en foodprocessor til at lave blomkålsris til denne mindre kulhydratfattige, men mættende middag.
Få opskriften: blomkålsris og bønner
247CM fotografering | Jenny Sugar
Chokolade budding
En traditionel smelte-i-munden, dekadent buddingopskrift er lavet med hvidt sukker, sødmælk, æggeblommer og smør - bestemt ikke den sundeste dessert, men mand, er den lækker! Lav en sundere mælkefri chokoladebudding.
Få opskriften: mælkefri chokoladebudding
247CM fotografering | Jenny Sugar
Chocolate Chip Peanut Butter Protein Kugler
Disse veganske proteinkugler er lavet med kun fem ingredienser og minder mig om en Reese's.
Få opskriften: chokolade chip peanutbutter proteinkugler
247CM fotografering | Jenny Sugar
Havre bananbrød
Jeg bruger en foodprocessor til at male havre for at lave havremel til denne lækre, solide bananbrødsopskrift.
Få opskriften: glutenfrit bananbrød
247CM fotografering | Jenny Sugar
Veganske chokolade saltede karameller
Intet sliktermometer nødvendigt! Disse babyer kunne ikke være nemmere at piske op. Placer bare solsikkefrø, dadler og havsalt i en foodprocessor. Tryk blandingen ned i en gryde, frys ned, og top med smeltet chokolade og et drys lyserødt havsalt.
Få opskriften: chokoladesaltede karameller
247CM fotografering | Jenny Sugar
Vegansk Tofu Lasagne
Da jeg ikke spiser mælkeprodukter, bytter jeg almindelig ricotta i min lasagneopskrift ud med hjemmelavet tofu ricotta. Bare tilsæt tofu til en foodprocessor og en knivspids hvidløgspulver, et skvæt havsalt og lidt basilikum, og purér derefter indtil glat og cremet. Nogle gange tilsætter jeg spinat og Trader Joe's veganske pesto for tilføjet smag. Denne mælkefri version har fuldstændig narret min lasagne-elskende familie og venner!
Få opskriften: vegansk lasagne
247CM fotografering | Jenny Sugar
Græskarkrydderi Cashewsmør
Hvis du aldrig har smagt frisklavet nøddesmør, varm fra at være lavet i en foodprocessor, har du ikke levet! Det smager så meget friskere, og du kan gøre det mere fancy ved at bruge en blanding af nødder og frø i stedet for bare jordnødder eller mandler. Du kan også tilføje krydderier, vanilje eller kakaopulver for ekstra smag.
Få opskriften: græskar krydderi cashew smør
247CM fotografering | Jenny Sugar
Vegansk Cheesecake
Spring over det mættede fedt og kolesterol, du finder i almindelig cheesecake, og lav denne sundere version lavet med udblødte rå cashewnødder.
Få opskriften: vegansk cheesecake
247CM fotografering | Jenny Sugar
Cremet pesto
Da pesto er lavet med parmesan, laver jeg min egen ved at bruge avocado, frisk basilikum, hvidløg og citronsaft. Den bliver så utrolig cremet takket være foodprocessorens magi.
Få opskriften: avocado pesto
247CM fotografering | Jenny Sugar
Veganske mandelglæder
Lav disse mandelglæder og -høje derhjemme - alt hvad du behøver er et par ingredienser og en foodprocessor. Det er nemt, jeg sværger!
Få opskriften: Mandel Glæder
247CM fotografering | Jenny Sugar
Græskartærtebarer
Hvis du er fan af Larabars, så lav forskellige variationer derhjemme ved hjælp af din foodprocessor. Disse græskartærtebarer er lavet med cashewnødder, dadler og krydderier. Jeg kan godt lide at lave en batch til at opbevare i køleskabet til snacks eller dessert.
Få opskriften: græskartærtebarer
247CM fotografering | Jenny Sugar
Chokolade Hummus
Selvfølgelig er bananer, æbler og jordbær søde nok alene, men er alt ikke bedre med chokolade? Pisk denne chokoladefrugtdip op, der er lavet med kikærter, mandler og dadler. Det byder på fibre, protein og den chokoladegodhed, du har lyst til.
Få opskriften: chokolade hummus
247CM fotografering | Jenny Sugar
Black Bean Brownies
Disse mundrette brownies er lavet med sorte bønner, men du kan slet ikke opdage dem - foodprocessoren giver bønnerne en cremet, glat tekstur.
Få opskriften: brunkager med sorte bønne
247CM fotografering | Jenny Sugar
Blomkålsgrød
Spring havren over, og brug en foodprocessor til at lave blomkålsris til denne søde og cremede morgenmad, som du skal prøve.
Få opskriften: blomkålsgrød
247CM fotografering | Jenny Sugar
Chokolade hindbær proteinkugler
Bløde, cremede og chokoladede, disse proteinkugler er drysset med pulveriserede frysetørrede hindbær (kværnet i en foodprocessor), hvilket giver dem et smukt, lyst udseende og en fed, frugtagtig smag, der komplementerer chokoladen perfekt.
Få opskriften: chokolade hindbær proteinkugler
247CM fotografering | Jenny Sugar
Vegansk Mac og ost
Til en varm, trøstende skål med mac og ost elsker jeg at lave denne mejerifri cremede ostesauce i min foodprocessor lavet med cashewnødder, kogte gulerødder og cannellinibønner.
Få opskriften: cremet osteagtig sauce
247CM fotografering | Jenny Sugar
Cherry Chokolade Chip Creme
Jeg laver dejlig creme ud af frossen frugt mindst en gang om ugen. Smagsmulighederne er uendelige, men denne cherry chokolade chip er min favorit.
Få opskriften: cherry chokolade chip dejlig creme
247CM fotografering | Jenny Sugar
Chokolade mandelproteinbarer
Disse barer er veganske og lavet med kun fem ingredienser (plus salt og kanel for smag) og samles på mindre end 20 minutter.
Få opskriften: chokolade mandel proteinbarer
247CM fotografering | Lizzie Fuhr
Smoothieskåle
Brug en foodprocessor til at lave en tyk og sød smoothieskål til en tilfredsstillende morgenmad eller sund dessert. Tilføjelse af sunde fedtstoffer som avocado, nøddesmør og frø og en proteinkilde som tofu, bønner eller proteinpulver gør det endnu mere mættende.
Få opskriften: smoothieskål
247CM fotografering | Jenny Sugar
Veganske fyldte skaller
Fyldet til disse fyldte skaller er lavet med tofu, spinat og hvidløg, så de er mælkefri - de narrede min mand fuldstændig!
Få opskriften: veganske fyldte skaller
247CM fotografering | Jenny Sugar
Pudding med græskartærte
Hvis du er mere i humør til smag af græskartærte, erstatter denne buddingopskrift silketofu med tung fløde.
Få opskriften: græskar pie budding
247CM fotografering | Jenny Sugar
No-Bake Brownies
Bare smid det hele i en foodprocessor, tryk det i en gryde, stil det i køleskabet, så det stivner, og inden for en time vil du bide i disse dekadente, lækre brownies.
Få opskriften: no-bage brownies
247CM fotografering | Jenny Sugar
Hummus af sorte bønner
Intet slår den friske smag af hjemmelavet hummus. Det er nemt at lave, hvis du har en foodprocessor, og du kan være kreativ med ingredienserne. Denne krydrede hummus er lavet med sorte bønner i stedet for kikærter.
Få opskriften: krydret sorte bønne hummus
247CM fotografering | Jenny Sugar
Veganske pebermyntefrikadeller
Cremet, sød og perfekt mintagtig, jeg elsker at imponere gæster med hjemmelavet chokolade som disse veganske pebermyntefrikadeller.
Få opskriften: veganske pebermyntefrikadeller
