Har du nogensinde bemærket, at nogle peberfrugter har fire lapper (eller knopper), mens andre har tre? En vedvarende myte, der går rundt på Facebook og andre sociale medieplatforme, hævder, at antallet af lapper på grønne peberfrugter afslører dets køn - uanset om du ser på en mandlig eller kvindelig peberfrugt. Men mange andre kilder har sat rekorden lige. Faktisk der er det ikke mandlige og kvindelige peberfrugter, fordi produkterne ikke har et køn. De er frugterne af peberplanten, som dyrker blomster, der har både mandlige og kvindelige reproduktive dele.
Men der er en anden myte relateret til peberfrugt, der stadig gør runderne, om hvilken peberfrugt der er sødest. Tanken er, at peberfrugter med fire flige er sødere end dem med tre, og derfor bedst spises rå, mens trelappede peberfrugter skal koges eller grilles op. Faktoidet kommer ofte sammen med påstanden om, at firlappede peberfrugter indeholder flere frø og er bedre for folk, der er interesseret i at plante deres egen afgrøde.
Sandheden? De fleste velrenommerede kilder er enige om, at en pebers sødme har mere at gøre med dens modenhed end hvor mange lapper den har. Reuters bemærker, at rød peber har en tendens til at være sødere end grøn peber, da de er fuldt modne. Antallet af lapper har mere at gøre med sort, vækstbetingelser og genetik end noget andet.
Når det er sagt, kunne denne påstand være et sjovt eksperiment at prøve med dine børn (og kan få dem til at spise flere grøntsager). Næste gang du er i købmanden, så tag peberfrugt med tre og fire lapper, og lav en smagstest for at se selv. Hvis du ikke rammer en sød peber, kan du altid smide dem på grillen.
