Få dine smagsløg til at vande med denne enkle opskrift SugarSpunRun . Disse karamelliserede Rice Krispies-godbidder vil sende dig ned i den mere modne hukommelsesbane.
Læs mere
Jeg er ganske vist skyldig i at have en vanedannende personlighed. Når jeg finder noget, jeg kan lide, har jeg en tendens til at blive besat af det. Som barn var det Star Wars og bøger, som voksen. . . godt, mine tvangstanker ændrer sig åbenbart ikke rigtigt over tid, men listen ser ud til at vokse.
I øjeblikket er min nyeste besættelse på listen karamel - hjemmelavet karamelsauce for at være præcis. Ørkener fyldt, dyppet eller øsset med rigelige mængder karamel hviler i øjeblikket nær toppen af min 'favoritting'-liste lige nu, og rangerer endnu højere, når de parres med chokolade (og endnu højere, når den er drysset med havsalt også!)
At lave karamelsauce på komfuret er ikke svært. Du laver ikke egentlige karamelbolsjer her, så der er ingen kogning og intet behov for et sliktermometer. Selvom jeg bestemt ikke anbefaler at gå væk fra din karamelsauce i et sekund, mens du laver mad, er den meget sværere at brænde end dens kandiserede ækvivalent, og selv en komplet køkken-novice kan klare en god sauce. Som en bonus får den måde, karamelduften trænger på luften, dit køkken til at dufte som en slikbutik.
Jeg forberedte faktisk to opskrifter uden bage til bloggen, og selvom jeg måske skulle have holdt ud med at dele endnu en karameldessert så hurtigt, var det denne, der krævede at blive lagt ud med det samme (bossy, den karamelsauce er).
Jeg tror, du vil elske denne opskrift for dens nemme, sjove twist på en nostalgisk klassiker. Smagene er rige og intense, især til noget så let at tilberede; disse ville være den perfekte hurtige forkælelse, hvis du har brug for noget i en klemme til en fest eller en fest.
Disse godbidder er tykke med karamel, sprøde og seje, mindre strækbare og klistrede end deres grundlæggende modstykker, men stadig klistrede, nemme at lave og er sikker på at være en hurtig favorit. Chokoladedryppen er valgfri, men meget komplementær, og jeg har selvfølgelig også saltet dem let.
Jeg stillede dem på køl inden servering for at hjælpe dem med at stivne lidt, inden jeg skar dem. Dette hjælper, og jeg anbefaler det, men jeg synes, de smager bedst, når de vender tilbage tættere på stuetemperatur, selvom de helt sikkert er mere rodede på denne måde, og du vil ikke kunne slippe for at spise en uden klæbrige fingre.
En lille pris at betale, hvis du spørger mig.
