Hvis Fruity Pebbles og fødselsdagskage havde en baby, ville det se lidt sådan ud. Denne farverige dessert (eller morgenmad?) er en luftig vaniljekage plettet med frugtagtige småsten, drysset i korn-infunderet vaniljeglasur, toppet med endnu flere frugtige småsten og overhældt med en sukkerholdig vaniljeglasur, der giver det hele en mælke-og-kager-fornemmelse. Denne latterligt smukke og over-the-top kageopskrift er høflig Kager af Melissa: Life Is What You Bake It , den første kogebog af Melissa Ben-Ishay, grundlæggeren af det vildt populære bageri Baked by Melissa.
Du kender måske Melissa for hendes lige så yndige og lækre kreationer som cupcarons (en cupcake og macaron hybrid) eller for hendes typiske tie-dye cupcakes. Og uanset om du er bekendt med bageren eller ej, skal du bare vide, at hun er den rigtige ting - og denne kageopskrift er 100 procent besværet værd.
Med over 120 opskrifter på kager, glasur, fyld og toppings, Kager af Melissa er den uundværlige kogebog for spirende konditorer eller enhver med en umættelig sød tand. Ud af alle de svimeværdige kager i bogen, som Rainbow Cookie Cake, Chocolate Espresso Cake og Pancake Cake, er det The Cereal Cake (side 81), der får os til at sige: 'Ned nu .' Selvom det endelige resultat kræver flere trin og separate opskrifter - tålmodighed er nøglen! — det er helt sikkert den gladeste og mest værdsatte kage, du nogensinde har lavet. Fyld dit Fruity Pebbles-elskende hjerte med den fulde opskrift nedenfor.
