'Hvordan ved du altid, hvad du skal bestille?' spørger min kæreste mig hver gang vi er ude at spise sammen. Og selvom jeg hellere vil overbevise ham om, at jeg har en slags magisk kulinarisk superkraft, der får min tallerken til at se mere appetitlig ud end hans, så er det ikke helt. Sandheden er, at jeg bare er en 'menu-spekker'.
En menu sleuth er en person, der ved alt om en restaurant menu, før han overhovedet går ind i etablissementet. De læser anmeldelserne, slår billeder op af forretterne og gennemsøger internettet for insider-tip, som hvordan portionsstørrelserne kører, eller hvilken sauce de skal tilføje til bøffen.
Hvis maden er lige så vigtig for dig, som den er for mig, er menuplanlægning helt afgørende for at sikre, at du bestiller restaurantens bedste af det bedste. Du kan finde ud af, hvilken hovedret der er prisen værd, hvilke appetitvækkere der er for velsmagende til at gå glip af, og om restauranten er hemmeligt kendt for pizza på trods af at den er en burgerbar.
En menu sleuth er en person, der ved alt om en restaurant menu, før han overhovedet går ind i etablissementet.
Selv ud over de nævnte fordele hjælper menusøgning mig med at planlægge resten af min dag i overensstemmelse hermed. Hvis jeg ved, at jeg skal bestille kyllingeretten senere, sørger jeg for at spise andre proteiner i løbet af dagen. Hvis jeg ved, at jeg skal have noget med en rød sauce, sørger jeg for at pakke et par Tums. Og hvis jeg havde allergier eller diætpræferencer, ville menusøgning hjælpe mig med at se, om jeg havde muligheder uden for en sidesalat.
Menu sleuthing er også bare rigtig sjovt. I lighed med min fascination af Zillow peeping elsker jeg at finde restaurantmenuer . . . selv når jeg ikke har til hensigt at spise der. Når en af mine yndlings TikTok-indholdsskabere deler en video af dem til brunch, vil jeg slå menuen op med fuld bevidsthed om, at jeg er tusindvis af kilometer væk. Selv på lokalt plan, hvis jeg passerer et sted, der har en kø ud af vinduet, kan du vædde på, at den første ting, jeg gør, er at tjekke, hvad de serverer.
Indtil for et par uger siden gik jeg ud fra, at alle var en menu-spekker. Men tilsyneladende er der en hel undergruppe af mennesker, der ikke slår menuerne op på forhånd - inklusive min kæreste. Da han fortalte mig dette, var jeg ikke så chokeret. (Han bestilte for nylig ribben på et sted, der er kendt for deres stegte kylling.) Men at gå ind på et frokoststed uden nogen idé om, hvad man skal bestille i forvejen, føles som en farlig omgang: 'Hvor meget vil jeg egentlig nyde mit måltid i dag?' Og for mig er forbrug på intetsigende mad ikke et gamble, der er værd at tage - især når jeg bare kunne lave min egen intetsigende mad derhjemme.
Min kæreste insisterer på, at en del af det sjove ved at spise ude er den spontanitet, der følger med at bestille. Han kan godt lide at bede om tjenernes anbefalinger eller se på de daglige specialiteter, som ikke altid er tilgængelige online. Nogle gange lykkes det. Men andre gange fører det til, at han kigger længselsfuldt på min tallerken og spørger, om jeg vil bytte bid. (det gør jeg ikke.)
Det er dog det smukke ved at være en menu-udøver: Jeg behøver sjældent at opleve ordrefortrydelse. Det handler ikke om at være kontrolfreak, det handler blot om at vide, hvad man skal bede om. Og hvis det betyder, at jeg aldrig skal opleve et dårligt måltid igen, vil jeg gerne bruge mere tid på Yelp.
Taylor Andrews (hun/hende) er balanceredaktør på PS, med speciale i emner relateret til sex, forhold, dating, seksuel sundhed, mental sundhed, rejser og mere. Med syv års redaktionel erfaring har Taylor en stærk baggrund inden for indholdsskabelse og historiefortælling. Før hun kom til 247CM i 2021, arbejdede hun hos Cosmopolitan.
