Hvor meget tid har du spildt på at stå foran dit køleskab og prøve at finde ud af, hvad du skal lave mad med det tilfældige udvalg af dagligvarer, du har samlet i løbet af ugen? For mange. Heldigvis har vi et hack til at gøre disse nætter meget mindre desperate - og det starter, som mange gode hacks ofte gør, med internettet. Specifikt med de tonsvis af websteder og apps, der genererer opskrifter omkring specifikke ingredienser - hvilket betyder, at de fortæller dig præcis, hvad du kan lave med de ingredienser, der er i dit spisekammer.
Mens en køkkenvask salat med en savleværdig påklædning eller en let trøstende suppe er bestemt altid muligheder, opskriftsfindere, der lader dig søge efter ingredienser, kan hjælpe dig med at bruge grøntsager og andre spisekammerartikler til god brug på kreative måder for ikke kun at minimere dit køkkenaffald, men også give dig en undskyldning for at flekse dine cheffing-færdigheder lidt.
De fleste af disse opskriftsgeneratorer er også gratis og super nemme at bruge. Indtast blot en liste over, hvad der er i dit køleskab (eller i det mindste de ingredienser, du vil lave mad med) på et af disse opskriftsgeneratorsider eller apps, og det vil producere opskriftsmuligheder med disse ingredienser. Rimelig advarsel: Den resulterende liste kan indeholde opskrifter, der kræver et par ekstra ingredienser - ofte hæfteklammer, de fleste mennesker har ved hånden, såsom krydderier, smør eller olivenolie. Men det er ikke altid tilfældet, så hvis dit spisekammer er virkelig bare, kan disse websteder og apps stadig fungere for dig.
Indtast ingredienser, få opskrifter. Så enkelt er det. Så hvad laver du til aftensmad i aften?
1. SuperCook
SuperCook er nok den mest kendte app til at finde opskrifter baseret på dine ingredienser. Den er utrolig nem at bruge og har ultraspecifikke filtre for at gøre din opskriftssøgning mere personlig. Du kan indsnævre det ved at vælge din vigtigste stjerneingrediens eller endda hvilken type køkken du gerne vil prøve. Hvis du ikke vil downloade en anden app, kan du også få adgang til SuperCook via en webbrowser.
2. Magisk køleskab
Magisk køleskab (også kendt som Frigo Magic) er en fransk app med mere end 4.800 opskrifter. Det giver dig mulighed for at angive antallet af personer, du skal lave mad til, og har endda en memo-funktion, der lader dig vide, hvilke ingredienser der er i sæsonen, og giver også ernæringsoplysninger for hver opskrift.
3. BigOven
De BigOven app lever op til sit navn ved at være hjemsted for mere end en million opskrifter. Den kommer med et par praktiske funktioner som Brug rester op, hvor du indtaster, hvilke rester du vil afslutte uden, du ved, at føle, at du spiser rester igen.
4. Lækkert
De Yummly site provides AI-driven personalized recommendations by asking you for your favorite cuisines, food allergies and diets, personal tastes, and even cooking expertise level. Like all of these apps, Yummly helps reduce food waste by allowing you to search recipes by ingredients in their search bar.
5. Gumbo
Gumbo er en UK-baseret hjemmeside med en AI-drevet opskriftsfinder, der hjælper dig med at finde måltider, du kan lave med det, du har derhjemme. Gå til hjemmesiden, og begynd derefter at tilføje ingredienser; Gumbo vil scanne internettet for opskrifter, der passer til dine kriterier og præsentere tonsvis af muligheder, der bruger det, du har. For at sortere gennem dine muligheder kan du også filtrere efter mængden af tid, det tager, diætpræferencer (vegetarisk eller vegansk) og måltidstype (morgenmad, desserter, drikkevarer, hovedretter og tilbehør).
6. Chef GPT
Du har hørt om ChatGPT - nu, mød Chef GPT . Dette AI-drevne websted tilbyder adskillige nyttige funktioner til madlavning og måltidsplanlægning, inklusive en kaldet PantryChef, som giver dig mulighed for at indtaste de ingredienser, du har derhjemme, og derefter generere opskrifter til dig. Den grundlæggende version er gratis (som kommer med adgang til PantryChef), men du skal oprette en konto for at få adgang til den. Hvis du vil opgradere til Pro for $3 pr. måned, får du adgang til endnu flere funktioner, herunder måltidsplanlægning og vinparring.
-Yderligere rapportering af Clara Amelia, Mirel Zaman og Lauren Mazzo
Kathryn Mayer er en tidligere 247CM bidragyder.
Clara Amelia var driftssupportmedarbejder hos PS. Med en BA i journalistik og skærmstudier, graviterer Clara mod latinske historier, film og tv, popkultur, mode og livsstil.
Mirel Zaman er tidligere sundheds- og fitnessdirektør hos PS. Hun har over 15 års erfaring med at arbejde i sundheds- og wellness-området, der dækker fitness, generel sundhed, mental sundhed, parforhold og sex, mad og ernæring, spiritualitet, familie og forældreskab, kultur og nyheder.
Lauren Mazzo var senior fitnessredaktør hos PS. Hun er certificeret personlig træner og fitness ernæringsspecialist gennem American Council on Exercise. Før hun kom til PS, arbejdede hun i seks år som forfatter og redaktør for Shape Magazine, der dækkede sundhed, fitness, ernæring, mental sundhed, sex og parforhold, skønhed og astrologi.
