247CM fotografering | Gade Martin
247CM fotografering | Gade Martin
Jeg indrømmer, at da jeg første gang så denne taco-sylteopskrift på TikTok, tænkte jeg 'Absolut ikke'. Det virkede som intet andet end en rigtig god måde at ødelægge en perfekt pickle på, og også spild af tacoblanding. Men efter at jeg havde taget, hvad jeg troede ville være min første og sidste bid af en taco pickle, fandt jeg ud af, at jeg rakte ud efter det ene spyd efter det andet.
Smagsmæssigt synes jeg ikke, det fortjener 'taco'-beskrivelsen, men det betyder ikke, at det ikke er en velsmagende snack. Pickles af natur har en overvældende eddikesmag, så at tilføje tacomix til pickles er ikke det samme som at tilføje det til kød eller grøntsager. Det betyder, at denne sprøde snack måske minder dig om tacos, men den er stadig for det meste pickley. Denne opskrift er bestemt mere for pickle-elskere end taco-entusiaster.
Taco pickles er virkelig nemme at lave - endda nemmere end TikToks syltede hvidløg - fordi de kun kræver to ingredienser. Ifølge TikTok-bruger @ashlenfire_phoenix , tilføjer du blot en hel pakke tacomix til en krukke med pickles, ryster den kraftigt for at blive helt blandet og lader den stå i køleskabet natten over.
TikTokers har sagt, at taco pickles er på den krydrede side, men jeg er uenig. Jeg tilføjede hele pakken, og de er højst saftige. Men hvis du er bekymret for, at dine taco-picles er for krydrede, anbefaler jeg, at du kun tilføjer halvdelen af pakken. Pickles bliver temmelig mættet med krydderier, så der er helt sikkert et kick i hver bid uanset din krydderitolerance. Hvis du allerede elsker pickles, er der ingen grund til ikke at prøve disse, især hvis du allerede har de to ingredienser ved hånden.
247CM fotografering | Gade Martin
247CM fotografering | Gade Martin
247CM fotografering | Gade Martin
247CM fotografering | Gade Martin
