Okra-vand er det seneste påfund, der laver bølger på sociale medier. Mens okra, også kendt som lady's-finger, oftere findes på en middagstallerken, har drikkevand tilsat denne veggie folk begejstret for de sundhedsmæssige fordele.
Okra-vand er simpelthen resultatet af, at de uklare grønne bælge, kendt for deres hovedroller i retter som gumbo, har ligget i vand natten over. Så hvorfor hvisker nogle mennesker om vidunderne ved denne slimede, vegetabilske forfriskning? Her er, hvad RD'er har at sige (inkluderet mig selv) om de potentielle sundhedsmæssige fordele ved okravand.
Okra Waters fordele
Okravand, også kendt som vand, der har fået okrabælg i blød, lyder måske som endnu en wellness-trend, der blev skabt for at få udsigt. Men overraskende nok kan denne trend være værd at udforske.
»Mens forskningen i de specifikke fordele ved okravand for mennesker er meget begrænset, er okra selv giver tre gram fibre, 14 procent af den daglige værdi af magnesium og 26 procent af den daglige værdi af vitamin C og K pr. Masha Davis , MPH, RD, en forfatter og registreret diætist, fortæller 247CM. Hun advarede dog om, at 'det er uklart, hvor meget af disse næringsstoffer man ville indtage fra okravand alene.'
Iblødsætning af okra i vand skaber en mere tyktflydende væske, så det er klart, at nogle forbindelser infunderes i vandet. Men der er ikke nok forskning til at bekræfte hvilke og hvor meget af hver - hvilket gør det svært at bekræfte alle fordelene.
Når det er sagt, i betragtning af de sundhedsmæssige fordele ved selve okra, er her nogle potentielle fordele, du kan høste, hvis du vælger at inkorporere okravand i din wellness-rutine.
Du kan opleve fordøjelsesfordele
En udråbt fordel ved at sluge denne slimede infusion er dens potentiale til at forbedre fordøjelsen. Okra er en fibrøs grøntsag, og når dens opløselige fiber gifter sig med vandet, skaber den en gel-lignende drik som kan hjælpe med at sikre en jævnere fordøjelse. Opløselige fibre kan evt hjælpe med at understøtte fordøjelsessundheden på mange måder, herunder støtte til en sund tarmmikrobiota. Bemærk: du kan finde opløselige fibre i mange fødevarer, ikke kun okravand; havre, bønner, æbler og citrus er alle kilder til opløselige fibre.
Du har muligvis en bedre hydreringsstatus
At drikke okravand kan hjælpe dem, der kæmper for at opfylde deres daglige hydreringsbehov. Selvom den slimede tekstur kan være en hindring for nogle, kan fordelene ved korrekt hydrering ikke overvurderes. Tilstrækkelig hydrering er afgørende for forskellige kropsfunktioner, herunder næringsstoftransport, temperaturregulering og ledsmøring.
Ved at tilføje okravand til din rutine, kan du potentielt gøre processen med at hydrere mere bevidst og gavnlig, da hver tår er pakket med de tilsatte næringsstoffer, der siver fra selve okraen. Selvom det at drikke okravand kan hjælpe med at understøtte hydreringsmål, er der ingen beviser, der tyder på, at det er mere fugtgivende end almindeligt vand.
Du kan opleve øget vaginal smøring
Så denne har ingen forskning til at understøtte påstanden. Men TikTokers hævder, at det er et must at drikke denne tyktflydende drik før samleje , og andre foreslå gravide at drikke det for at hjælpe med at få en vaginal fødsel til at foregå mere 'jævnt'.
Vi stødte ikke på nogen data, der understøtter disse påstande og kunne ikke finde en sundhedsudbyder til at bekræfte dem. Med andre ord er påstandene om vaginal smøring stort set anekdotiske.
Min fornemmelse af, hvorfor nogle okra-drikkere kan opleve en stigning i vaginal smøring: fordi folk, der drikker okra-vand, også tager andre skridt for at støtte deres helbred, som at opretholde ordentlig hydrering og spise flere grøntsager. Da begge disse faktorer hjælper med at fremme en sund blodgennemstrømning, hvilket er en vigtig faktor, når man fremmer udskillelsen af vaginal smøring , kan okravanddrikkere være mere tilbøjelige til at opleve mindre vaginal tørhed end dem, der ikke drikker okravand. Men selvfølgelig skal der kvalitetsdata til for at bevise dette.
Du kan have en sundere hud
At drikke okravand menes af nogle at gavne huden, takket være okras høje indhold af vitamin A og C, samt antioxidanter, der kan hjælpe med at reducere hudbetændelse og fremme sundere hud, siger Ariel Rasabi Cohn , MS, RD, LDN, en registreret diætist og ejeren af Whole Health Nutrition. Derudover de kostfibre, der findes i okra kan hjælpe på tarmsundheden , da fiberen kan hjælpe med at understøtte en sund tarmmikrobiota, som indirekte kan være gavnlig for hudens sundhed. Det er dog vigtigt at bemærke, at videnskabelige undersøgelser, der endegyldigt forbinder okravand til forbedringer af hudens sundhed, er begrænsede og indtager en afbalanceret kost og opretholder ordentlige hudplejerutiner er afgørende for optimal hudsundhed.
Du har muligvis bedre blodsukkerkontrol
Et dyrestudie viste, at gravide rotter, der havde svangerskabsdiabetes og indtog okraekstrakt, oplevede bedre blodsukkerkontrol end dem, der ikke indtog ekstraktet. Okraekstraktgruppen oplevede også bedre hjertesundhedsresultater.
Andre data viste det Helt okraforbrug var forbundet med forbedret blodsukkerkontrol hos patienter med prædiabetes eller type 2-diabetes. Det er uklart, hvilke faktorer der bidrog til denne effekt, og om okravand vil vise de samme resultater.
De opløselige fibre, der findes i okravand, kan bidrage til disse positive blodsukkereffekter, da data viser, at øget fiberindtag er forbundet med forbedringer i blodsukkerniveauet blandt mennesker med type 2-diabetes. Bonus? At forbruge opløselige fibre er også forbundet med hjertesundhedsfordele , hvilket er noget mange mennesker med diabetes også fokuserer på.
Desværre er det uklart, hvor meget opløselige fibre der er i okravand.
Risici ved at drikke Okra-vand
På trods af de potentielle sundhedsmæssige fordele forbundet med at drikke okravand, er der risici at overveje. Indtagelse af okravand er måske ikke egnet for alle, især for dem med en historie med nyresten, da okra er en kilde til oxalater , som kan bidrage til dannelsen af disse sten.
Davis tilføjer: 'Okra indeholder høje niveauer af fructaner, en type kulhydrat, der kan føre til fordøjelsesbesvær for visse individer, når det indtages i store mængder, især dem, der er tilbøjelige til diarré og mavegas. Derudover bør personer, der er allergiske over for okra, også undgå denne drik.'
Som med ethvert naturligt middel eller kosttilskud er det afgørende at rådføre sig med en sundhedsplejerske, før du integrerer okravand i ens kost.
Sådan laver du okravand
For at piske et parti okravand op, skal du begynde med at samle et par friske okrabælg. Disse lodne små havebeboere bør vaskes grundigt for at fjerne eventuelt dvælende snavs eller andre uvelkomne tilføjelser. Skær dem i skiver, og kom dem derefter i en klar kande med køligt, sprødt vand. Lad disse skiver trække natten over. Om morgenen får du et glas okravand, der er IG-værdigt, der er klar til at nippe og nyde.
Skal du drikke okravand?
At drikke okravand kan være en sikker og sund tilføjelse til en diæt, især hvis det erstatter sukkerholdige drikke som sodavand. Selvom det er usandsynligt, at det vil forårsage nogen skade, hvis nogen vælger at prøve okravand som en sølvkugleløsning til vægt og blodsukker eller andre bekymringer, kan de blive skuffede, da der ikke er nogen solid forskning, der understøtter disse påstande, forklarer Davis. Ligesom sellerivand, der havde masser af udokumenteret hype, kan det være endnu en overpris mode.
Men hvis du kan lide smagen af det, og det får dig til at føle dig godt til at drikke det, så gå videre og hæld dig selv et glas. Selvom det måske ikke er hemmeligheden bag glødende hud eller bedre sex, kan det hjælpe med at give din krop ekstra hydrering og nogle vigtige næringsstoffer. Og hvis du ikke nyder at drikke denne glatte bevvy, kan du høste de potentielle sundhedsmæssige fordele ved at spise hele okrabælg uden vand.
