Når det kommer til alkohol, har alle deres præferencer. Personligt er jeg en Aperol spritz stan og blot tanken om vodka gør mig kvalme. Men i sundhedens navn er noget sprut uden tvivl bedre for dig end andre, og tequila rangerer som regel højt på listen - hvilket kan være en overraskelse for enhver, der er vågnet op med tømmermænd efter én for mange Tequila Sunrises. Så vi bad RDN'er om at fortælle os det direkte: er tequila faktisk godt for dig?
Først og fremmest er 'god' et løst udtryk, når det bruges i denne sammenhæng. Tequila er ikke godt for dig, ligesom vand er godt for dig. Når det er sagt, kan tequila være en sundere mulighed end andre alkoholiske drikkevarer, siger Gowri Reddy Rocco , MD, en dobbelt-board certificeret familiemedicin og regenerativ, anti-aging og funktionel medicin.
Men er der nogen sundhedsmæssige fordele ved tequila? Og hvad er risiciene ved festens yndlingsånd? Fortsæt med at læse for alt, hvad du behøver at vide om tequila, ifølge eksperter.
Eksperter omtalt i denne artikel
Gowri Reddy Rocco , MD, en dobbelt-board certificeret familiemedicin og regenerativ, anti-aging og funktionel medicin.
Kimberly Gomer , RDN, en registreret diætist baseret i Miami.
Hvad er Tequila?
Tequila er en destilleret drik lavet af den blå agaveplante, siger Kimberly Gomer , RDN, en registreret diætist baseret i Miami. The drink is most often made in Mexico and is typically composed of 40 to 60 percent alcohol by volume (ABV), or 80 to 120 proof, she says.
Spriten er lavet af hjertet af agaveplanten (også kendt som piñaen), og afhængigt af flasken kan du finde 100 procent agave, 100 procent blå agave eller 100 procent agave azul tequila, selvom nogle mærker indeholder tilsat rørsukker, siger Gomer. Bare bemærk, at tequila er lavet med agaviner, en naturlig, mindre raffineret form af sukkerfructose, som ikke skal forveksles med agavenektar, tilføjer Dr. Rocco.
Er Tequila sundere end andre alkoholer?
Det afhænger af. Fordi tequila er lavet af agaviner, har den et lavere glykæmisk indeks af sukker end andre alkoholer som f.eks. vin , øl eller blandede cocktails, siger Dr. Rocco. Derfor kan det være en mere sikker mulighed for diabetikere eller dem, der forsøger at begrænse deres sukkerindtag, siger hun. Bare husk på, at kombination af tequila med sukkerholdige blandinger negerer enhver potentiel lav-kulhydrat- eller lav-sukker-professionel, siger Gomer. (Derfor Tequila Sunrise-tømmermændene.)
Tequila er også destilleret og glutenfri, så det kan være et bedre valg sammenlignet med øl for folk, der har brug for at undgå gluten, bemærker Gomer.
Men hvis du nogensinde har hørt rygtet om, at en person med cøliaki eller glutenintolerance, som ved et uheld har indtaget gluten, kan tage et skud tequila for at hjælpe med at minimere eftervirkningerne, så ignorer det. Både Dr. Rocco og Gomer er enige om, at der *intet* videnskabeligt bevis for påstanden.
Sundhedsmæssige fordele ved Tequila
Mens tequila har mindre raffineret sukker end andre alkoholer, er der ikke nogen sundhedsmæssige fordele ved selve drikken i sig selv.
Agavin kan understøtte calciumabsorption, hvilket kan hjælpe med at forhindre knogletab eller osteoporose , siger Dr. Rocco. Hun siger, at agavinfruktaner også betragtes som et præbiotisk og probiotikum, så et enkelt skud før eller efter et måltid maj hjælpe med fordøjelsen - men da tequila er fermenteret, er det usandsynligt, at disse sundhedsmæssige fordele kommer til shotglasset.
I sidste ende er eventuelle potentielle fordele ikke så væsentlige, at nogen bør tilføje tequila til deres kost i håb om at udnytte dem. Der er andre måder at øge knogle- og tarmsundheden på, som ikke kommer med ulemperne ved regelmæssig alkoholindtagelse (se mere om dem nedenfor).
Du skal også være opmærksom på den type tequila, du køber, fordi ikke alle tequilaer er skabt lige, siger Dr. Rocco. 'For at få de bedste fordele ved tequila, skal du få ting fra 'øverste hylde' lavet af 100 procent agave.' Mange tequilaer har ekstra sukker, tilsætningsstoffer og farvestoffer, som kan ophæve eventuelle sundhedsmæssige fordele, så det er vigtigt at se, hvad du rent faktisk køber, tilføjer Gomer.
Er der nogen ulemper eller risici ved Tequila?
Sandheden er, at tequila (og enhver alkohol for den sags skyld) er giftig for kroppen, siger Gomer. Hyppig drikkeri kan øge dine chancer for afhængighed og afhængighed, dårlig søvn, et svækket immunsystem, højt blodtryk, demens, fedme, depression og angst, siger Dr. Rocco. Hyppigt alkoholforbrug er også forbundet med kræft, leverskader og forhøjede triglycerider, tilføjer Gomer.
Derudover indeholder tequila, der ikke udelukkende er fremstillet af den blå agaveplante (almindeligvis kendt som 'mixtro'), normalt fruktose, glukosesukker og tilsat gluten, som kan øge dit blodsukker, siger Dr. Rocco. At få den traditionelle 100 procent blå agave tequila, selvom det er dyrere, er bedst, hvis du drikker for at undgå højt sukkerindhold og enhver eksponering for gluten.
Bundlinjen
Tequila er lavet af mindre raffineret sukker end andre alkoholer, siger Dr. Rocco. Så hvis du alligevel skal drikke, kan det give dig en lille sundhedsfordel i forhold til at vælge en anden form for alkohol, hvis du vælger en 100 % blå agave tequila og drikker den uden sukkerholdige mixere.
Alligevel er alkohol vanedannende og kan have negative konsekvenser, så mådehold – i mængde og hyppighed – er navnet på tequila-spillet.
Andi Breitowich er en Chicago-baseret freelanceskribent og uddannet fra Emory University og Northwestern University's Medill School of Journalism. Hendes arbejde har optrådt i PS, Women's Health, Cosmopolitan og andre steder.
