247CM fotografering | Nicole Perry
247CM fotografering | Nicole Perry
Mens der er mange fremragende kombucha-mærker på markedet, GT's Kombucha er det, du oftest finder i mit køleskab. Dels fordi det er bredt tilgængeligt - jeg kan endda hente en flaske hos Duane Reade - men også fordi mærket tilbyder en mangfoldig liste af spændende, dristige smagsvarianter, jeg elsker. Som både nysgerrig kunde og madskribent gjorde jeg det for nylig til min mission at prøve hele GT's liste: hele 32 varianter (eksklusive chia-drikke og kefir).
En hurtig note om GTs forskellige linjer af kombucha, inden vi begynder: Classic Kombucha og Classic Synergy indeholder mellem 0,25 og 1,0 procent alkohol, og de er kun tilgængelige for kunder på 21 år og derover, mens Enlightened Kombucha og Enlightened Synergy anses for alkoholfri med mindre end ,5 procent alkohol. Synergy er mærkets betegnelse for smagsvarianter med en større procentdel af frugtjuice, og dermed en sødere, glattere finish. Synergy er et godt sted at starte, hvis du er ny til den brusende, probiotikarige funktionelle drik. Disse ni er mine absolutte favoritter.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Oplyste Kombucha Tantrisk Gurkemeje
Få din gurkemeje og probiotiske fix i én snurrende pakke med denne gulerods-, ingefær- og gurkemejeforstærkede kombucha. Måske er det en smule placeboeffekt, der foregår, men denne smag føles mest revitaliserende for mig.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Enlightened Synergy Trilogy
For mange, inklusive mig selv, var GT's Enlightened Synergy Trilogy gateway-kombuchaen. Frugtagtig, super syrlig og ingefær-prikkende, den er nem at elske (og også nem at spike med lidt vodka til en cocktail). Jeg foretrækker denne variant af Trilogy-smag frem for den klassiske version, som kan læne sig mod alt for eddike.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Classic Kombucha Gingerade
For noget lidt mindre sødt, prøv GTs Classic Kombucha Gingerade. Både citrus- og ingefær-forward, det er en af de bedre ingefærkombuchas, jeg har prøvet, og jeg har prøvet mange mærkers bud på denne smag.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Oplyste Synergy Mystic Mango
Næsten slik-agtig (tænk Mango Hi-Chew) i sin sødme, mens den stadig er lavt sukkerindhold, er GT's Enlightened Synergy Mystic Mango som nektaren fra en perfekt moden Ataulfo-mango sprøjtet med lime.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Oplyste Kombucha Hibiscus Ginger
Jeg vil ikke bebrejde dig for at prøve denne hibiscus-baserede smag alene for dens smukke dyb-pink nuance; heldigvis smager det også godt. Velafbalanceret og frugtig, det er som en syrlig, meget mindre sød jamaica agua fresca, hvilket giver mening, da 'jamaica' er det spanske ord for 'hibiscus'.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Classic Synergy Divine Grape
Hvis jeg skulle vælge en GT's smag for at krone som min favorit, ville GT's Classic Synergy Divine Grape være det. Med store drue-soda-vibes føles den dekadent, potent og forfriskende på én gang.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Oplyste Synergy Guava Goddess
Guava er ikke en smag, man ser meget af i USA, hvilket er en skam, da denne tropiske frugt, der har blomster, er nem at elske. GT's gør det rigtigt med denne saftige flaske.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Classic Synergy Euphoria
GT's Classic Synergy Euphoria is reminiscent of the notorious Master Cleanse cayenne lemonade in a good way (in other words, it hurts so good). A generous dose of ginger and cayenne tingle in an assertively pleasant way, and they're sure to wake you up. It's similar to the Cayennade bottle but has a rounder flavor, thanks to a splash of pomegranate juice.
247CM Fotografi / Nicole Perry
GT's Oplyste Synergy Passionberry Bliss
GT's Oplyste Synergy Passionberry Bliss is like drinking an a.m.-appropriate, nonalcoholic tiki drink. (On that note, it would probably make for an excellent easy cocktail, mixed with a bit of rum or tequila.)
