Det er officielt oktober, hvilket betyder, at du kan være ret sikker på, at resten af måneden vil være fyldt med græskar, græskar og flere græskar. Selvom de typiske orange varianter, vi er vant til at se, helt sikkert vil forblive en fast bestanddel af sæsonen, ser det i år ud til, at hvide græskar virkelig har deres øjeblik. Ud over klassiske Halloween-dekorationer har mange mennesker et mere *æstetisk* efterår og søger mod monokromatisk indretning og unikke græskar-dekorerende DIY'er for at pifte deres hjem op til ferien.
Hvide græskars popularitet føles næsten, som om det er sket fra den ene dag til den anden, og det har fået mange til at spekulere på, hvor disse spøgelsesagtige græskar-spil fra. I sidste ende er det hvide græskars snefarve bundet til en forskel i genetik. Men det skete ikke ved et uheld; landmænd og videnskabsmænd opdrættede specifikt den unikke farve. Så hvis du ønsker at hoppe på denne sæsons hvid-græskar-trend, er her præcis, hvad du behøver at vide om græskar.
Kan du spise hvide græskar?
Det korte svar: ja, absolut! Det længere svar: sikkert, men det vil du måske ikke. 'Alle græskar er teknisk spiselige, men nogle smager bedre end andre' Marissa Meshulam , MS, RD, fortalte 247CM. Så hvad kan du forvente, når du skærer i et hvidt græskar? Nå, i det væsentlige det samme, du forventer med et orange græskar. De fleste racer med hvide græskar har et orange indre og indeholder A-vitamin og andre nyttige næringsstoffer for at give dig et boost. Når du spiser, bemærker du måske ikke engang en forskel i smag, og du kan i det væsentlige inkorporere hvide græskar i de samme opskrifter, som du bruger til orange græskar. Hvis du leder efter måder at inkorporere græskar i din kost, så tjek et par af vores foretrukne efterårsgræskaropskrifter.
Har hvide græskar frø?
Ligesom orange græskar finder du frø pakket ind i de slimede, grødede strenge, der fylder hvide græskar. Orange og hvide græskar lyder frygteligt ens, ikke? Ligesom du gør med dine orange græskar, kan du rense kernerne af dine hvide græskar og riste frøene i ovnen for at skabe en lækker sæsonbestemt snack.
Kan du skære hvide græskar?
Endnu en gang er svaret ja. Det eneste du skal bruge for at skære et hvidt græskar er en udskæringskniv og en lille smule fantasi. Ofte er hvide græskar faktisk lettere at skære end deres orange modstykker, som de har et blødere ydre . Hvis du ikke har lyst til at få dine hænder for snavsede denne Halloween, er der dog masser af andre måder, du kan dekorere dine hvide græskar på - tænk på maling, permanent tusch, collage, you name it.
